Bria

Bria è un locale fondamentale, salvavita, un posto che mi ha sfamato ad orari improbabili un mucchio di volte, non ne avete idea... Ci si mangia molto bene, non c'è niente di meglio di un paio delle loro focacce farcite quando a tarda notte ci si aggira per la zona del porto. Quello che mi piace di Bria, a parte il mangiare, è lo spirito che si respira al suo interno, molto informale, con del personale sempre disponibile ed accogliente. La cucina che troverete qui è semplice e sincera: pizze, panini, focacce, piatti composti con carne e contorni di verdure, tutto immediatamente disponibile o quasi. Piccolino ma con diversi posti a sedere, questo è il porto sicuro che consiglio a tutti a pranzo, merenda e cena, ma soprattutto il consiglio più prezioso che posso darvi è di tenerlo a mente perchè in ogni città bisogna conoscere almeno un paio di posti dove trovare rifugio quando la fame si è fatta critica e l'orario è inconsueto, e Bria a Cagliari è sicuramente uno di questi posti.