Il Vulcano Buono

Il Vulcano Buono è, in parole molto semplici, quella che ritengo essere la pizzeria napoletana più buona di Cagliari: ogni morso della pizza che mangerete qui, col tipico cornicione alto e soffice, il suo profumo inconfondibile di forno a legna, è una bella cartolina che viene direttamente da Napoli. In mezzo ad un menù un po' troppo affollato voglio consigliarvi due pizze: la Gianni, che onora degnamente il nome del pizzaiolo ed è la mia preferita, e la Racchetta, che vedete qui sopra nelle immagini e che oltre ad avere una forma così caratteristica è pure buonissima. In generale però qualsiasi cosa deciderete di gustare, cadrete sempre in piedi: ingredienti freschi e di stagione, pizze tradizionali con diverse concessioni alla sperimentazione, uniti a dei dolci della casa assolutamente da provare realizzati dalla bravissima Letizia, sapranno soddisfare tutti i palati! Il locale è piccolino e molto frequentato, per cui la prenotazione è caldamente consigliata: una volta al tavolo il personale, gentilissimo, si prenderà cura di voi! Una garanzia assoluta a Cagliari.