La cucina proposta da Cogas è il mio consiglio per chi avesse il desiderio di piatti tradizionali Sardi con alcune interessanti rivisitazioni, come i culurgiones con un ripieno più delicato rispetto alla ricetta classica, ma anche per chi volesse mangiare un qualcosa di inconsueto. I sapori sono sorprendenti, gli abbinamenti sempre ideali e l'atmosfera del ristorante, con la gentilezza e la cortesia delle ragazze che lo dirigono, è assolutamente rilassante, con un ambiente piccolo, informale ma elegante. Segnalo i dolci, che meritano due parole a parte: qui ci hanno dato dentro con la creatività, a partire dal gelato di loro produzione sino ad arrivare al loro prodotto più interessante e coraggioso, la cheesecake preparata con la mozzarella, una delizia inaspettata! Disponibili anche delle opzioni senza glutine, il che rende Cogas consigliato veramente a tutti.
Qui trovi qualche info in più.
Quanto ci metto
Mar - Dom: 19:00 - 23:45
Via Sicilia 20A, Cagliari
Telefono: 070 670755
Email: cogascagliari@gmail.com
Ho deciso, andiamo!